[てらおかの能登牛]極上能登牛ロース・肩ロース(A5P)焼肉用(300g)

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12470円

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この謝礼品は、約2人前です。(写真は約3人前のイメージです。)
・「能登牛プレミアム(A5P)」極上肩ロース(証明書付)焼肉用(300g)
・てらおか風舎特製焼肉用タレ付き
※化粧箱入り
賞味期限:30日
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
準備が整い次第、順次発送

明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、A5等級能登牛の中でも特に品質が高い最高級「能登牛プレミアム(A5P)」極上肩ロースを使用。
上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。

自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。

能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。

※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。

重要 【重要】寄付者の皆様へ~2021年分の寄附金受領証明書および確定申告の手続きについて

About KATARIBA

未来は、つくれる。

たくさんのものを失った被災地の子も、
貧しい家庭環境の中で夢を諦めた子も、
日々ただボンヤリと過ごす子も。
どんな環境に生まれ育ってもすべての10代が、
未来をつくりだす意欲と創造性を育める。
NPOカタリバは、そんな未来の当たり前を目指して
2001年から活動しています。

1ページでわかるKATARIBA

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