GABAN ギャバン あらびきガーリック 1個 ハウス食品249円
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※ご注文の確定タイミングにより、在庫が確保できない場合がございます。
「ご注文を確定」する際に再度ご確認ください。
「香り」を主とした品質にこだわった原料を使用した、香りのよい洋風スパイスシリーズです。
高品質の原料を使用した、香りのよい洋風スパイスシリーズ。家庭でのスパイスシーンにフル対応したバリエーションがラインナップされているので、新しいメニューの習得や外食の味を再現するのに日常的に使用することができます。
食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ スパイス・ハーブ ＞ その他 ハーブ・スパイス
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ユリ科ねぎ属の多年草で、ガーリックとして利用するのは、
地下茎が肥大化した鱗茎（りんけい）という部分です。
世界中のいろいろな料理に使われ、刺激性の強い香りと
辛みが料理の風味を引き立てます。
日本その他アジアの地域では主に生の状態にして使うことが多いですが、
西欧では乾燥させた状態にして利用することも多いです。
世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスというより“香味野菜”でしょうか。
世界全体で見ると生のものを使うことが多いですが、西欧ではパウダー、
スライスなど乾燥品もよく利用されます。
独特の匂いで、西洋料理、中華料理、韓国料理など
世界中のさまざまな料理に使われています。
肉類や魚類の生臭みを消す効果があります。
乾燥品は湿気やすいので、保存にはご注意を。